Ce que les Français vont découvrir cet été va vraiment vous surprendre
Vous pensiez avoir déjà tout vu en matière de bons plans food à Paris ? Détrompez-vous ! Cette saison, un vent de fraîcheur – et de sauces épicées – souffle sur la capitale grâce à deux passionnés bien décidés à révolutionner nos habitudes gastronomiques sans plomber le portefeuille. Prêt·e à gratter, siroter, grignoter et surtout partager ?
L’histoire d’une idée… piquante et solidaire
L’aventure du Guide Ultime, alias LGU pour les habitués, démarre en 2020, au cœur d’une époque où le masque rivalisait avec le béret en popularité. L’inspiration jaillit d’un livre – oui, ça existe encore ! – et de la rencontre décisive entre Nora Barault, graphiste et entrepreneuse chevronnée (la maman de Siouplait, vous voyez ?) et Victor Habchy, faiseur d’images ultra-créatif au million de followers sur TikTok.
Leur rêve ? Offrir aux étudiants parisiens des adresses où bien manger n’implique pas de vendre un rein… ou son vélo électrique. Leur slogan était simple : du bon et du pas cher ! Victor n’en était déjà plus à son coup d’essai sur les réseaux, puisqu’il a littéralement fait exploser la notoriété du restaurant de burgers à moins de 2,70 € baptisé « Mangez et cassez-vous » rue Alexandre Dumas. Ambiance déjantée et succès immédiat : la formule était trouvée.
Des vidéos virales et une communauté folle de food
LGU commence petit, avec un tirage de 2 000 exemplaires pour son premier guide. Mais, flairant le vent du digital, Nora et Victor lancent un compte Instagram, juste au moment où la vidéo s’impose face à la photo. L’algorithme accroche : en un rien de temps, plus de 1,1 million de followers se mettent à suivre leurs vidéos, presque mille aujourd’hui en moins de trois ans !
Leur recette du buzz ? Trois ingrédients magiques :
- partage
- accessibilité
- émotion
Impossible de publier sans ce trio. L’accent est mis sur des histoires vraies d’entrepreneurs et sur des adresses qui réveillent la curiosité des gourmands, le tout servi avec une bonne dose de sincérité. Ah, et ce n’est pas parce qu’on célèbre les petits indépendants qu’on oublie les grands chefs : on croise aussi bien du Cedric Grolet que, pourquoi pas, un peu de Ducasse pour les moments chics.
LGU s’engage à donner un coup de pouce aux petits hôtes qui n’ont pas le budget com’ d’une chaîne multinationale. L’objectif est simple :
- rééquilibrer le jeu
- faire découvrir tout un pan de Paris en mode foodie
- le tout grâce à des offres à 2 € via QR code ou cases à gratter (si, si !)
Des initiatives qui donnent faim (et envie de sortir !)
Toujours en quête de nouveautés, LGU ne cesse de se réinventer. L’équipe lance le Club Ultime : pour 2 € par mois seulement (pas d’engagement, promis !), vous voilà propulsé·e VIP parmi 570 € d’économies dans les restos parisiens branchés, accès privilégiés dans les nouveaux lieux à tester, et sélections shopping triées sur le volet. Le tout doublé d’un engagement sans faille pour des adresses testées, approuvées, et authentiques.
Dans leur démarche inclusive, ils refusent de publier du contenu rémunéré à l’exception des concours et événements (la transparence, c’est cadeau). Quant à l’animation de la communauté, elle passe par des partenariats inventifs avec des acteurs digitaux comme Ulys, Free ou Uber Eats et par des contenus personnalisés, challenges et projets d’extension dans d’autres villes, voire à l’international. Qui a dit que la France s’arrêtait au périph’ ?
Un été placé sous le signe du partage et des découvertes
Articles, vidéos, formats intimes avec des artistes (on a vu passer Emmanuelle Jary, Eddy de Preteau et Nicky Doll dévoilant leur restau préféré)… Toutes les bonnes ondes sont réunies pour faire vibrer les papilles jusqu’en septembre ! Et ce n’est pas tout : le Nouvel An chinois promet lui aussi une parenthèse alléchante, avec bao, katsu, gyozas, bubble teas et desserts matcha à 2 € dans le quartier historique asiatique, rue au Maire et rue Volta, à deux pas de Beaubourg.
Retenir son souffle, affûter ses baguettes, et se laisser guider par la curiosité et l’appétit, voilà les seuls conseils à suivre cet été. Car le vrai “deal ultime”, finalement, c’est la rencontre humaine, le goût du partage, et la promesse d’émotions à (re)découvrir à chaque coin de rue — sans casser sa tirelire. Bon appétit… et bon été !
Juliette est passionnée de cuisine et de gastronomie sous toutes leurs formes. Elle aime explorer les saveurs, revisiter les classiques et partager ses découvertes culinaires. À travers ses articles, elle invite chacun à prendre plaisir à cuisiner et à déguster.
